Siapa sangka Es Teller 77 saat ini sudah berusia 38 tahun. Jaringan makanan siap saji di Indonesia ini didirikan Sukyatno Nugroho oleh pada tahun 1982. Restoran yang pertama kali di dirikan di Jakarta ini memiliki menu utama yang menjadi andalan adalah Es Teler. Meskipun umur dari bisnis Restoran Es Teler 77 bukan umur yang bisa dikatakan muda, Namun Es Teler 77 masih eksis sampai hari ini.

SEJARAH ES TELER 77

Es Teler 77 sudah menjadi primadona di Indonesia dan juga Manca Negara. Gerai Es Teler 77 mencapai 180 gerai yang bisa Anda temui dari Sabang sampai Merauke. Bahkan berberapa gerai juga ada di Manca Negara seperti Singapura, Malaysia dan Australia. Sukses Es Teler 77 tidak serta merta terjadi begitu saja. Brand asli Indonesia ini melewati masa yang panjang dengan berbagai tantangan yang membuat Es Teler 77 menjadi seperti sekarang. 

Es Teler 77 pertama kali hanya seuah kios kecil yang didirikan oleh leh Murniati Widjaja bersama suaminya Trisno Budijanto pada tahun 1982. “Minuman es teler itu bukan dari kami aslinya. Dulu memang itu merupakan minuman kaki lima yang banyak dijual orang,” tutur Antonius Widjaja, Wakil Presiden Direktur Top Food, perusahaan yang membawahi Es Teler 77 dan penerus usaha generasi ke-2 Es Teler 77.

Pada saat itu Es Teler 77 merupakan brand pertama Indonesia yang menjadi pencetus model bisnis waralaba dan menjadi pelopor terbentuknya Asosiasi Franchise Indonesia (AFI). Model bisnis ini berhasil membuat Brand Es Teler 77 berkembang pesat. Dalam waktu 10 tahun Es Teler ini berhasil membuka 100 gerai yang tak hanya di Jabodetabek melainkan juga Indonesia Bagian Timur.

.

BACA JUGA "TIPS BANGUN USAHA DADIK WAHYU CHANG"

KUNCI SUKSES 

Marketing Manager Es Teler 77 mengungkap bahwa kunci sukses dari Es Teler 77 tak lain karena mempertahankan cita rasa dan selalu melakukan inovasi dengan kebutuhan zaman. Dikutip dari Kompas.com “Kita sudah menjual produk makanan dan minuman, kita tetap mempertahankan kualitas cita rasa Indonesia, sehingga yang kami lihat customer kami itu turun termurun dari neneknya, ke anak dan cucunya, dan customer kita juga sangat loyal,” kata Irman dalam virtual konferensi, Selasa (20/4/2021).

Selain dari segi marketing yang selalu melakukan Inovasi, Es Teler 77 juga membenahai Sistem Manajemen. Sistem manajemen terstruktur, pengawasan terhadap setiap gerai dan kualitas produk menjadi fokus jajaran manajemen Es Teler 77. Akhirnya diciptakanlah sistem training, pengawasan dan distribusi bahan baku produk yang tersentralisasi. Ini dilakukan agar kualitas sesuai standar.

Jadi Kunci Sukses dari Es Teler 77 bisa bertahan hingga sampai sekarang adalah Es Teler 77 selalu melakukan inovasi dengan perkembangan zaman dengan tidak meninggalkan cita rasa asli dari Es Teler 77. Selain itu Es Teler 77 selalu melakukan evaluasi dengan sistem manajemen untuk menghasilkan ekosistem bisnis yang sesuai dengan perkembangan zaman yang sudah dibuat oleh Es Teler 77